Velvet

vita di tutti i giorni….

una ricetta veloce veloce per la vs estate ….

su 17 luglio 2013

ieri non sapevo cosa preparare per cena …..

poi  ho avuto una genialata …… paella fai da me ….

…prendete una confezione di pesce frutti di mare per risotto  /spaghetti

scongelate velocemente in acqua e sbattete il misto in padella con olio e peperoncino ,

fate sciogliere per bene il misto …. e poi bagnate con un bel bicchiere di vino bianco….

fate evaporare e poi  mettete circa 200 gr di riso basmati  , lasciate insaporire  e poi versate 3/4  mestoli di acqua bollente ,  un dado vegetale , e una bustina di zafferano . e lasciatelo li a bollire a fuoco medio   per circa 10 minuti non di più.

Attenzione aggiungere acqua all’occorenza

A cottura ultimata , a fuoco spento  una bella manciata di pomodorini tagliati a dadini, e una grattata di scorza di limone …..

Buona estate a voi !!!

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2 responses to “una ricetta veloce veloce per la vs estate ….

  1. made57 ha detto:

    lo faccio anch’io….
    veloce…veloce…

  2. gemellinablog ha detto:

    Mi hai fatto venire fame…. 😉

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